Помело или Помпельмус, или Шеддок (Citrus maxima).
Представитель рода Цитрус, семейства Рутовые. Существует мнение, что помело – это гибрид грейпфрута, однако это не так.
Эти растения являются близкими родственниками, но по размеру и многим своим свойствам помело превосходит.
Мякоть плода растения помело сочная, кисло-сладкая, ароматная, разделена на крупные дольки. Внутри каждой дольки плода дерева помело содержатся семена.
Цветет и плодоносит дерево помело 2 – 4 раза в год. Плоды дерева помело созревают в течение 5 – 6 месяцев.
Плод дерева помело употребляется в пищу преимущественно свежим, либо идет на изготовление национальных блюд в некоторых странах. Также из плодов дерева помело делают цукаты.
Цитрусовый плод дерева помело очень полезен благодаря большому содержанию витамина А, С, витаминов группы В, фосфору, кальцию, натрию, железу, лимоноидам и эфирным маслам.